45-50 zucchini till fyllning

Ingredienser: Pumpa

Användningsområden

Vid tillagning av fylld zucchini: den fylls med fyllning och tillagas på klassiskt sätt med fylld zucchini.
För friterade rätter: Den kan skivas och friteras och konsumeras som tillbehör eller huvudrätt.
I soppor: De kan tärnas och tillsättas i grönsakssoppor.
I ugnsbakade rätter: Den kan tillagas i ugnen med ost, kött eller grönsaker.
I sallader: Den kan tillsättas i sallader antingen kokt eller riven rå.

Lagringsförhållanden

Förvara i kylskåp: Förvara färsk zucchini i en påse i kylskåpets grönsaksfack.
Korttidsförvaring i rumstemperatur: Lämna den inte utomhus under längre perioder eftersom den snabbt förstörs i varmt väder.
I frysen: Den kan förvaras i frysen antingen urholkad för fyllning eller hackad.
Skydda mot fukt: Var försiktig så att du inte lämnar vatten på zucchinin, eftersom det kommer att påskynda ruttnandet.

Näringsvärden

Kalorier: 241 kcal
Kolhydrater: 64,8 g
Protein: 9,0 g
Fett: 0,9 g
Kalcium: 35 mg